Նուռը կարող է ավելի օգտակար դարձնել պաղպաղակը. 1in.am

Պաղպաղակին նուռ ավելացնելն այդ աղանդերը կարող է դարձնել ավելի օգտակար: Այս մասին գրում է Kedem.ru-ն՝ վկայակոչելով Թուրքիայի Erciyes Universty համալսարանի մասնագետներին:

Նռան կեղևը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, իսկ դրա հատիկները պարունակում են ճարպաթթուներ, որոնք այրում են ճարպը և ունեն հակաքաղցկեղային ազդեցություն:

Փորձի ժամանակ նռան կեղևը և հատիկների ճարպը ավելացվել են սովորական պաղպաղակին՝ դրա ընդհանուր քաշի 1 տոկոսի չափով: Դա բավարար էր պաղպաղակի մեջ հակաօքսիդանտների պարունակությունը բարձրացնելու համար՝ չազդելով դրա համի վրա:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ